** 问 葡萄酒是葡萄如何生产的？ 答葡萄酒的生产过程从采摘葡萄开始。通常在九月，生产当葡萄成熟时，过程工人会手工或机械地进行采收。葡萄采收后的生产葡萄会被运送到酿酒厂，在那里它们将被清洗和筛选以去除任何杂质或未成熟的过程葡萄。接着葡萄被压榨以提取汁液。葡萄 问 提取的生产汁液接下来做什么？ 答在压榨之后，果汁会经过发酵过程，过程这是葡萄葡萄酒生产的关键步骤之一。酵母菌会被加入到果汁中开始发酵，生产这个过程中糖分转化为酒精和二氧化碳。过程不同的葡萄葡萄酒类型需要不同程度的发酵时间。 问 葡萄酒完成后还需要做些什么?生产 答完成初步发酵后，根据需要可能还会进行二次或三次发酵，过程以及苹果酸乳酸发酵。随后，葡萄酒会被转移到橡木桶、不锈钢罐或其他容器中陈酿一段时间。最后，葡萄酒经过过滤和稳定化处理以去除任何杂质并确保其长期保存。接着，酿酒商将对葡萄酒进行品尝评估，并根据需要进行调配或者添加少量的二氧化硫作为防腐剂。 整个过程中，温度控制至关重要，直接影响到葡萄酒的质量和风味。