201578澳大利亚阿德莱德大学迈克校长带领他们27位学生来中国参观学习,主要行程北京西安杨凌海,整个行程大概半个月。除了参观当地名胜古迹,他们着重参观中国的农业种植,比如葡萄种植和葡萄酒酿造方面,也会与当地高等农业院校进行交流。

    78日下午2点钟,迈克校长第三次带领他们优秀的学生来到怀来紫晶庄园参观,交流。

    大家参观了紫晶庄园的生产车间,酒窖,然后就葡萄酒的酿造和产区的特点等方面大家深入的交流和讨论。

    参观完之后,酒庄给大家提供了2014年陈酿中的雷司令,2014年的西拉,还有2011年的马瑟兰进行品鉴。雷司令优雅浓郁的香气让大家惊叹不已,对于盛产西拉的澳洲,紫晶庄园的西拉也不惧挑战,得到了同学们的一致好评。最受欢迎的还是延怀产区的代表作马瑟兰,得到了迈克校长的高度赞扬。

    迈克校长和庄主马树森先生就以后的深度合作进行了交流,以后每年来中国交流学习,紫晶庄园都会作为他们重要的合作单位,并有可能派学校优秀的学生来紫晶庄园实习。

    最后阿德莱德大学赠送紫晶庄园了具有他们民族特色的木质酒架,紫晶庄园庄主马树森先生回赠了迈克校长最喜欢的2011年丹边马瑟兰。

   

       澳大利亚阿德莱德大学成立于1874年,是澳大利亚第三所最古老的著名大学之一,为澳大利亚8所五星级院校之一,澳大利亚四所达到政府最高级别的大学之一。是澳大利亚出诺贝尔奖最多的大学,也是澳洲酿酒师的摇篮。

2014.7.8历史回顾

 

来源:引用

澳大利亚阿德莱德大学中国行之怀来紫晶庄园(二)

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2015年07月08日

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